Tari: Ein heilsugóð rávøra

Í sjónum kring Føroyar eru alskyns tarasløg, ið eru góð til matna. Ja tarin hevur so nógvir góðir eginleikar, at hann verður mettur at vera megnakostur (“superfood”).

Á verkstovuni, 10. mai, seta vit sjóneykuna á føroyska mattaran:

Agnes Mols Mortensen, lívfrøðingur og taraserfrøðingur, fer at greiða okkum frá livandi og góðskaðum tarasløgum og vistskipan og burðardygd í náttúruni, og Jóhanna á Tjaldrafløtti, dietistur, fer at fortelja okkum um kostfrøði – hví tarin er heilsugóður – og leggja okkum lag á við leskiligari gerandismatgerð við tara.

Verkstovan endar við hugnaligari felagsmáltíð.

Luttøkugjaldið er 400 kr við mati og tilfari íroknað

Er skeiðið fultteknað ring á Húsarhaldsskúlan 216974 og kom á bíðilista

ENGLISH

The waters around the Faroe Islands are home to many types of seaweed that are perfect for cooking. In fact, seaweed is considered a superfood because of its many health benefits!

???? Workshop Date: May 10th

???? What You’ll Learn:

• Agnes Mols Mortensen, marine biologist and seaweed expert, will explain different seaweed types, quality, sustainability, and ecosystems.
• Jóhanna á Tjaldrafløtti, dietitian, will share insights on why seaweed is healthy and teach us how to incorporate it into everyday meals.
• The workshop will end with a shared meal featuring delicious seaweed-based dishes.

???? Fee: 400 DKK (includes food and materials)

???? Fully booked? Call Húsarhaldsskúlin at 216974 to join the waitlist!